Il coordinamento della catena del freddo nella gestione delle strutture si riferisce alla pianificazione, attuazione e supervisione sistematiche di tutte le attività, infrastrutture e risorse correlate alle strutture necessarie per mantenere ambienti a temperatura controllata ininterrotta destinati alla movimentazione, conservazione e lavorazione di prodotti sensibili alla temperatura.
Fonte: https://www.ifma.org/knowledge-base/facility-management-cold-chain-coordination
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