Le aziende che spediscono merci deperibili oltre i confini devono rispettare più quadri normativi: il trasporto a temperatura controllata deve conformarsi allo standard ATP (Accord Transports Périssables), l'imballaggio isolante deve soddisfare valori R specifici, le etichette devono identificare tutti i rischi pertinenti, e i documenti di trasporto (CMR, Lettera di trasporto aereo, Polizza di carico) devono essere accurati e completi.
Fonte: https://www.iata.org/en/programs/cargo/perishables/
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