Classificazione e smistamento di carichi refrigerati
Quelle: https://www.fao.org/3/a-i3835e.pdf
L’insieme delle operazioni che prevede la valutazione dei carichi refrigerati in base a standard di qualità, dimensioni, peso o altri criteri (classificazione) e la loro suddivisione in lotti o categorie omogenee (smistamento) per ottimizzare movimentazione, stoccaggio e distribuzione nella filiera del freddo.
Termini correlati
Questi termini potrebbero interessarti