Catena di trasporto refrigerato dalla produzione al consumo
Quelle: http://www.fao.org/3/a-i4635e.pdf
Un sistema di trasporto integrato e a temperatura controllata che utilizza container refrigerati (reefer) per spostare le merci dal sito di produzione, attraverso magazzini e centri di distribuzione, fino al consumatore finale, garantendo qualità e sicurezza del prodotto lungo tutta la catena.
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