Tracciabilità del prodotto tramite blockchain per la catena del freddo
Quelle: https://www.ibm.com/blockchain/solutions/food-trust
La tracciabilità del prodotto tramite blockchain per la catena del freddo indica l'utilizzo di un registro decentralizzato e immodificabile per registrare e verificare in modo trasparente e a prova di manomissione lo stato, la posizione e i dati sensibili alla temperatura dei prodotti refrigerati.
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