Carico refrigerato blockchain per la sicurezza alimentare
Quelle: https://www.ibm.com/blockchain/solutions/food-trust
Il Carico refrigerato blockchain per la sicurezza alimentare indica l’impiego della tecnologia di registro distribuito (blockchain) per la registrazione end-to-end e il monitoraggio in tempo reale di temperatura, condizioni di conservazione e dati di trasporto nelle spedizioni di prodotti alimentari refrigerati, assicurando tracciabilità, trasparenza e conformità agli standard di sicurezza e igiene.
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