Monitoraggio della sicurezza alimentare tramite blockchain nella catena del freddo
Quelle: https://www.ibm.com/blockchain/solutions/food-trust
Un sistema che sfrutta la tecnologia blockchain per registrare e monitorare i dati di temperatura e stato lungo l’intera catena del freddo dei prodotti alimentari, garantendo registrazioni immodificabili, tracciabilità completa e conformità alle normative e agli standard di qualità per la sicurezza alimentare.
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