Ciclo di ordinazione nella logistica del freddo
Quelle: https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/cold-chain-logistics
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Il ciclo di ordinazione nella logistica del freddo indica l'intervallo di tempo tra l'avvio di un ordine per prodotti sensibili alla temperatura e il loro ricevimento e stoccaggio in condizioni di refrigerazione controllata. Comprende l'analisi della domanda, la pianificazione, l'ordine, il trasporto e l'accettazione delle merci.