Sécurité de la chaîne du froid alimentaire basée sur la blockchain
Quelle: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2019/03/blockchain-and-cold-chain-temperature-monitoring/
La sécurité de la chaîne du froid alimentaire basée sur la blockchain désigne l'utilisation de la technologie blockchain pour garantir l'intégrité, la traçabilité et l'immutabilité des données de température et de logistique tout au long de la chaîne d'approvisionnement réfrigérée des aliments, assurant ainsi la sécurité et la qualité des produits et la prévention des manipulations.
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