Conformité de la sécurité alimentaire en logistique frigorifique
Quelle: https://www.iso.org/iso-22000-food-safety-management.html
La conformitĂ© Ă la sĂ©curitĂ© alimentaire en logistique frigorifique dĂ©signe le respect des normes lĂ©gales, rĂ©glementaires et industrielles garantissant que la manutention, le stockage et le transport des produits alimentaires pĂ©rissables dans des conteneurs frigorifiques sâeffectuent Ă des tempĂ©ratures contrĂŽlĂ©es et dans des conditions dâhygiĂšne strictes afin de prĂ©venir toute contamination, dĂ©tĂ©rioration et risque pour la santĂ©.
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