La verificación de la integridad del producto para la carga en cadena de frío es el proceso sistemático mediante el cual se garantiza que los productos sensibles a la temperatura mantengan la calidad, la seguridad y la eficacia requeridas durante su transporte en la cadena de frío.
Fuente: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cargo-handling/cold-chain/
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