Almacenamiento subenfriado
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
El almacenamiento subenfriado, en logística y gestión de la cadena de frío, se refiere a la conservación de productos sensibles a la temperatura a temperaturas por debajo de su punto de congelación o muy por debajo de la temperatura de mantenimiento recomendada, con el fin de prevenir su deterioro y prolongar su vida útil.
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