A medida que los productos alimentarios se mueven a través de la cadena de frío, los proveedores logísticos deben asegurar que la temperatura y las condiciones de almacenamiento se registren – y permanezcan inmodificables.
Fuente: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2019/08/blockchain-in-the-cold-chain-essential-for-food-safety/
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