Sistemas de preservación de la calidad de carga perecedera
Quelle: https://www.iata.org/en/programs/cargo/perishables/
Conjunto de medidas técnicas y organizativas destinadas a mantener la calidad sensorial, microbiológica y química de mercancías perecederas durante su almacenamiento y transporte, mediante el control de temperatura, humedad y ventilación.
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