En la práctica: un socio logístico planifica una ruta de entrega de filetes de pescado congelado y kits de verduras frescas no simplemente seleccionando la ruta más rápida, sino monitoreando en tiempo real factores como tiempos de espera en peajes, puntos de inspección y desempeño de sistemas de refrigeración.
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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