Mitigación del riesgo de temperatura en contenedores refrigerados en movimiento
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Refrigerated_container
La mitigación del riesgo de temperatura en contenedores refrigerados en movimiento se refiere al conjunto de medidas, procesos y tecnologías aplicadas para minimizar las fluctuaciones y desviaciones de temperatura en envíos de contenedores refrigerados en tránsito, con el fin de mantener la calidad del producto y la seguridad alimentaria durante el transporte por carretera, ferrocarril o marítimo.
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