GlosarioES1 min de lecturaActualizado: 24 jun 2026
Reglamentaciones IATA para carga perecedera
Los transitarios, las aerolíneas y los cargadores que transportan mercancías perecederas por vía aérea — productos frescos, mariscos, medicamentos — se rigen por las IATA Perishable Cargo Regulations (PCR) como estándar reconocido del sector.
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Última actualización: Publicado:
Fuente: https://www.iata.org/en/programs/cargo/perishable/
Categoría
Simulador Incoterms 2020: ¿Quién asume costos y riesgos?
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Definición & Explicación
Los transitarios, las aerolíneas y los cargadores que transportan mercancías perecederas por vía aérea — productos frescos, mariscos, medicamentos — se rigen por las IATA Perishable Cargo Regulations (PCR) como estándar reconocido del sector. El manual establece qué materiales de embalaje y tipos de aislamiento están permitidos para cada categoría de producto, cómo deben utilizarse y documentarse los registradores de temperatura, y qué tiempos máximos de tránsito sin refrigeración activa son admisibles. Los requisitos son específicos por producto: el pescado fresco exige rangos de temperatura y ventanas de tiempo distintos a los aplicables a los principios activos farmacéuticos. Las PCR sirven además como base para la determinación de responsabilidades en reclamaciones por deterioro — las desviaciones documentadas respecto a las condiciones prescritas inciden directamente en el resultado de los litigios entre transportistas y cargadores.
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