Al recibir mercancías perecederas o en condiciones de temperatura controlada, se registra la fecha de caducidad (MHD) o fecha de vencimiento en el sistema de gestión de almacén para asegurar la rotación FIFO, el control del envejecimiento del stock y la trazabilidad de lotes.
Fuente: https://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsdatum
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