Reducción de pérdidas de carga perecedera poscosecha
Quelle: https://www.fao.org/post-harvest-loss
Conjunto de prácticas y tecnologías destinadas a minimizar el deterioro y las pérdidas de bienes perecederos entre la cosecha y el consumo final, incluyendo el control de temperatura y humedad, el almacenamiento, el embalaje, la manipulación y el transporte optimizados.
Términos relacionados
Estos términos también podrían interesarte