Preparación de la cadena de frío para el transporte refrigerado
Quelle: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cold-chain/
TL;DR
La preparación de la cadena de frío para el transporte refrigerado se refiere a la condición en la que todos los elementos infraestructurales y organizativos necesarios, incluidos equipos adecuados, embalajes apropiados, sistemas de monitorización de la temperatura, procedimientos de control y personal capacitado, están establecidos y totalmente operativos para garantizar el cumplimiento continuo de los parámetros de temperatura requeridos para …
La preparación de la cadena de frío para el transporte refrigerado se refiere a la condición en la que todos los elementos infraestructurales y organizativos necesarios, incluidos equipos adecuados, embalajes apropiados, sistemas de monitorización de la temperatura, procedimientos de control y personal capacitado, están establecidos y totalmente operativos para garantizar el cumplimiento continuo de los parámetros de temperatura requeridos para los productos perecederos durante todo el proceso de transporte, manipulación y almacenamiento.
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