Pérdida por pausa de comida
Quelle: https://www.dhl.com/en/about-us/logistics-glossary.html
Pérdida de tiempo productivo o costos incurridos como resultado de una pausa para comer planificada tomada por un conductor o trabajador, que provoca retrasos o una menor utilización de activos (p. ej., vehículos, equipos o instalaciones) en operaciones logísticas, de la cadena de suministro o de transporte.
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