Organización de auditorías de resiliencia de riesgos en la cadena de frío
Quelle: https://www.supplychainquarterly.com/articles/11626-assessing-resilience-in-the-cold-chain
Un proceso coordinado de planificación, ejecución y gestión de auditorías destinadas a evaluar y fortalecer la resiliencia de las operaciones de la cadena de frío frente a riesgos, garantizando el control continuo de la temperatura, la planificación de medidas de contingencia y el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad.
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