En los almacenes frigoríficos, el picking de pedidos – es decir, la recogida y agrupación de artículos desde zonas de almacenamiento a temperatura controlada – plantea una tensión permanente entre eficiencia y preservación de la cadena de frío.
Fuente: https://www.logisticsbureau.com/optimizing-order-picking-in-refrigerated-warehouses
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