Normas de transporte en cadena de frío de nutrientes
Quelle: http://www.fao.org/3/y1579e/y1579e03.htm
Un conjunto de directrices, procedimientos y normativas diseñados para asegurar que alimentos o suplementos ricos en nutrientes se almacenen y transporten bajo condiciones de temperatura controlada para preservar su calidad nutricional y seguridad.
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