GlosarioES1 min readUpdated: 17 jun 2026
Normas de envasado para productos perecederos
Los transitarios y cargadores que trabajan con productos perecederos se apoyan en normas de embalaje específicas del sector que integran en un único marco regulatorio el control de temperatura, los requisitos de materiales, la higiene y la trazabilidad.
Respuesta rápida
Última actualización: Publicado:
Fuente: https://www.iata.org/en/programs/cargo/live-animals-perishables/perishables/
Category
Simulador Incoterms 2020: ¿Quién asume costos y riesgos?
Reading time
1 min
Words
148
Mentioned in
–
Definición & Explicación
Los transitarios y cargadores que trabajan con productos perecederos se apoyan en normas de embalaje específicas del sector que integran en un único marco regulatorio el control de temperatura, los requisitos de materiales, la higiene y la trazabilidad. Las normas especifican las prestaciones de aislamiento y estanqueidad exigidas, los medios de refrigeración o congelación permitidos y los requisitos de documentación de los registros de temperatura a lo largo de la cadena de frío. Para los productos farmacéuticos suelen aplicarse las directrices de Buenas Prácticas de Distribución (BPD); para los alimentos, las legislaciones nacionales de seguridad alimentaria y, en su caso, los principios HACCP. El transporte aéreo de perecederos se rige específicamente por las Perishable Cargo Regulations de la IATA. Un embalaje inadecuado para mercancías perecederas no es únicamente un problema de calidad: puede dar lugar a la retención, destrucción o devolución de la mercancía en los controles fronterizos.
Próximos pasos
Herramientas y socios adecuados
Términos relacionados
Estos términos también podrían interesarte
⚖️ ICC Incoterms 2020
Simulador Incoterms 2020: ¿Quién asume costos y riesgos?
Analiza los 11 Incoterms 2020: matriz de costos, línea de tiempo de riesgos, detector de brechas de seguro – gratis, sin registro.
Conocimiento logístico directo a tu bandeja
Gratis · Sin contraseña · Nunca un paywall. Cada semana los hechos esenciales.
Preguntas y respuestas de la comunidad
Comparte tu conocimiento o aporta precisiones prácticas. Cada aportación se modera antes de publicarse.
Aún no hay respuestas. Sé el primero.