Programas nacionales de desarrollo de la cadena de frío
Quelle: https://www.fao.org/3/y1579e/y1579e03.htm
TL;DR
Los programas nacionales de desarrollo de la cadena de frío son iniciativas lideradas por el gobierno que tienen como objetivo planificar, financiar e implementar sistemas de almacenamiento y transporte refrigerados para productos perecederos a lo largo de la cadena de suministro, con el fin de mantener la calidad del producto, reducir las pérdidas y el desperdicio, y garantizar la seguridad …
Los programas nacionales de desarrollo de la cadena de frío son iniciativas lideradas por el gobierno que tienen como objetivo planificar, financiar e implementar sistemas de almacenamiento y transporte refrigerados para productos perecederos a lo largo de la cadena de suministro, con el fin de mantener la calidad del producto, reducir las pérdidas y el desperdicio, y garantizar la seguridad alimentaria y el acceso a los mercados.
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