La logística de carga refrigerada abarca la totalidad de los procesos de transporte, manipulación y almacenamiento de mercancías que deben mantenerse continuamente en una franja de frío positivo, normalmente entre 0 °C y +8 °C, sin llegar a congelarse.
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Herramientas y socios adecuados
Gratis · Sin contraseña · Nunca un paywall. Cada semana los hechos esenciales.
Contenido revisado y aprobado por la redacción.
Comparte tu conocimiento o aporta precisiones prácticas. Cada aportación se modera antes de publicarse.