Logística de carga refrigerada
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La logística de carga refrigerada abarca la planificación, coordinación y supervisión de los procesos de transporte y almacenamiento con temperatura controlada para productos perecederos a temperaturas superiores a 0 °C, normalmente entre 0 °C y 5 °C, con el fin de garantizar la calidad y la seguridad del producto a lo largo de la cadena de suministro.
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