Sistemas de cadena de frío para la horticultura en Kenia
Quelle: https://www.usaid.gov/sites/default/files/documents/1860/Kenya_Horticulture_Report_2016.pdf
Los sistemas de cadena de frío para la horticultura en Kenia se refieren a la red integrada de procesos e infraestructuras con temperatura controlada en Kenia, diseñada para preservar la calidad y la seguridad de los productos hortícolas. Incluyen preenfriamiento, almacenamiento en frío, transporte refrigerado y distribución desde la finca hasta el mercado o la exportación.
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