El seguimiento de la cadena de suministro basado en blockchain registra las condiciones de transporte y almacenamiento (temperatura, ubicación) en bloques de datos descentralizados e inmutables, accesibles a todos los participantes.
Fuente: https://www.ibm.com/blogs/blockchain/2018/05/from-field-to-shelf-cold-chain-traceability-with-blockchain/
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