Directrices para el cumplimiento de la cadena de frío
Quelle: https://ec.europa.eu/health/sites/default/files/files/eudralex/vol-4/2013_01_gdp_guidelines_en.pdf
Las directrices para el cumplimiento de la cadena de frío son estándares y procedimientos definidos de forma sistemática para garantizar el control continuo de la temperatura y la trazabilidad de productos perecederos durante el transporte, almacenamiento y distribución, de acuerdo con los requisitos normativos.
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