Validación de mercancías en cadenas de suministro de cadena de frío
Quelle: https://www.gs1.org/standards/cold-chain
El proceso estructurado de verificación de que las mercancías transportadas y almacenadas en cadenas de suministro de cadena de frío cumplan con los requisitos predefinidos de calidad, seguridad y normativos, incluida la monitorización de la temperatura, la integridad del embalaje y la trazabilidad, antes de su distribución.
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