Control de calidad y clasificación de carga refrigerada
Quelle: https://www.iata.org/en/programs/cargo/cold-chain/
Un proceso en la logística de la cadena de frío donde productos perecederos transportados en contenedores refrigerados son inspeccionados, clasificados y ordenados según criterios de calidad predeterminados—como el cumplimiento de la temperatura, el grado de madurez y la integridad del embalaje—para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
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