Cuando una cadena de frío de alta carga se interrumpe—por falla de equipamiento, pérdida de energía, congestiones viales o agotamiento del refrigerante—las pérdidas se acumulan en minutos, tanto financiera como en seguridad alimentaria.
Fuente: https://www.scmr.com/article/high-load-reefer-chain-resilience-management
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