Gestión de la cadena de frío de productos congelados y emisiones de carbono
Quelle: https://www.coldchaintechnology.com/analysis/the-carbon-footprint-of-the-cold-chain/
Planificación, implementación y control sistemáticos de los procesos de almacenamiento y transporte a temperatura controlada para productos congelados, con el objetivo de mantener el estado de congelación y minimizar las emisiones de carbono a lo largo de toda la cadena de frío.
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