Gestión del flujo de carga en cadena frigorífica
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La Gestión del flujo de carga en cadena frigorífica se refiere a la coordinación y optimización de los flujos de mercancías refrigeradas dentro de la cadena de frío. Abarca el seguimiento, la programación y la supervisión de contenedores o vehículos refrigerados para mantener la temperatura controlada, asegurar la calidad del producto y minimizar las pérdidas.
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