Resiliencia del transporte de carga refrigerada en contenedores y almacenamiento en frío
Quelle: https://www.supplychaindigital.com/cold-chain/building-resilience-cold-chain-logistics
TL;DR
La resiliencia del transporte de carga refrigerada en contenedores y el almacenamiento en frío se refiere a la capacidad de un sistema logístico de la cadena de frío, encargado del transporte y conservación de productos perecederos, para resistir, adaptarse y recuperarse rápidamente de interrupciones (fallos de equipos, demoras, variaciones de temperatura, etc.), manteniendo un control continuo de la temperatura y …
La resiliencia del transporte de carga refrigerada en contenedores y el almacenamiento en frío se refiere a la capacidad de un sistema logístico de la cadena de frío, encargado del transporte y conservación de productos perecederos, para resistir, adaptarse y recuperarse rápidamente de interrupciones (fallos de equipos, demoras, variaciones de temperatura, etc.), manteniendo un control continuo de la temperatura y la integridad de la carga.
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