Cadena de frío para la logística de exportación de alimentos
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La cadena de frío para la logística de exportación de alimentos hace referencia a los procesos de la cadena de suministro con temperatura controlada utilizados para preservar la calidad y seguridad de los productos alimentarios perecederos durante la exportación internacional, incluyendo almacenamiento, transporte, manipulación y monitoreo refrigerados o congelados desde el origen hasta el destino.
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