Certificación de exportación de la cadena de frío de pescado
Quelle: https://www.fao.org/fishery/cold-chain/en
La Certificación de exportación de la cadena de frío de pescado es un documento oficial que certifica que, durante todo el proceso de exportación desde la captura hasta el destinatario, se han mantenido los controles de enfriamiento y temperatura exigidos para garantizar la calidad del producto y la seguridad alimentaria.
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