Al ingresar a un nuevo mercado exterior, una empresa debe diseñar y desplegar una cadena de frío eficaz: selección de infraestructura (almacenes refrigerados, contenedores reefer, camiones isotérmicos), elegir partners logísticos y navieras confiables locales, implementar sistemas de monitoreo, entrenar personal y cumplir regulaciones sanitarias y aduanales.
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
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