Gestión de la cadena de frío con hielo
Quelle: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
La gestión de la cadena de frío con hielo se refiere a la planificación, el control y la supervisión de productos sensibles a la temperatura durante el transporte, almacenamiento y distribución, utilizando hielo como refrigerante para mantener los rangos de temperatura requeridos y garantizar la calidad del producto.
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