Logística de alimentos refrigerados para la preparación ante desastres
Quelle: https://www.fao.org/emergencies/tools/cold-chain-logistics
La logística de alimentos refrigerados para la preparación ante desastres se refiere a la planificación, coordinación y gestión de los sistemas de transporte y almacenamiento en frío de productos alimenticios antes y durante emergencias o desastres, asegurando la entrega segura de bienes perecederos a las poblaciones afectadas.
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