A diferencia del proceso de la cadena de frío, que describe la secuencia de los pasos operativos, una directiva de la cadena de frío establece el marco normativo: procedimientos, responsabilidades, tolerancias de temperatura y obligaciones de documentación para un control térmico ininterrumpido.
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Cold_chain
Herramientas y socios adecuados
Estos términos también podrían interesarte
Gratis · Sin contraseña · Nunca un paywall. Cada semana los hechos esenciales.
Contenido revisado y aprobado por la redacción.
Comparte tu conocimiento o aporta precisiones prácticas. Cada aportación se modera antes de publicarse.