Desarrollo de la infraestructura de cadena de frío rural
Quelle: https://www.fao.org/3/a-i2533e.pdf
El proceso de planificación, diseño, construcción y mejora de instalaciones y sistemas de almacenamiento, transporte y distribución a temperatura controlada en zonas rurales, con el fin de conservar la integridad y la calidad de los productos perecederos a lo largo de toda la cadena de suministro.
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