Certificación de cumplimiento alimentario para carga refrigerada
Quelle: https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma
El proceso mediante el cual los envíos refrigerados de productos alimenticios son inspeccionados, documentados y certificados para garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria, calidad y control de temperatura durante el transporte, de acuerdo con las normativas y estándares aplicables.
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