Cadena de frío entrante
Quelle: https://www.investopedia.com/terms/c/cold-chain.asp
La cadena de frío entrante se refiere al conjunto de procesos y controles a temperatura controlada aplicados a las mercancías a medida que ingresan a una empresa o instalación, desde la recepción hasta la manipulación, almacenamiento y distribución, para garantizar la calidad y la seguridad del producto hasta su uso o procesamiento posterior.
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