GlosarioES1 min readUpdated: 26 jun 2026
BRCGS Almacenamiento y Distribución
Los operadores de almacén y los proveedores de servicios logísticos que almacenan o distribuyen alimentos y bienes de consumo tras su fabricación utilizan el estándar BRCGS Almacenamiento y Distribución como base de certificación.
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Fuente: https://www.brcgs.com/our-standards/storage-and-distribution/
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Logistics Concept
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Definición & Explicación
Los operadores de almacén y los proveedores de servicios logísticos que almacenan o distribuyen alimentos y bienes de consumo tras su fabricación utilizan el estándar BRCGS Almacenamiento y Distribución como base de certificación. El British Retail Consortium Global Standards (BRCGS) establece en él requisitos de higiene, control de temperatura, control de plagas, trazabilidad y documentación en almacenes y centros de distribución. Grandes minoristas y mayoristas exigen habitualmente esta certificación como condición a sus proveedores, especialmente en los mercados europeos y anglosajones. A diferencia del BRCGS Food Safety, dirigido a fabricantes, este estándar regula la cadena de almacenamiento posproducción hasta el consumidor final.
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