Cold Chain Analytics designa la captura y el análisis sistemáticos de datos de sensores y telemática – temperatura, humedad, presión, vibración – a lo largo de todo el transporte de productos congelados, con el fin de detectar pérdidas de calidad de forma temprana y demostrar el cumplimiento normativo.
Fuente: https://www.ibm.com/blogs/internet-of-things/optimizing-cold-chain-supply-chain-analytics-visibility/
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