análisis de peligros
Quelle: https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:31000:ed-2:v1:en
Identificación, evaluación y priorización sistemáticas de peligros y riesgos en procesos, productos o cadenas de suministro, para determinar medidas adecuadas para prevenir, mitigar o controlar daños, interrupciones o interrupciones en la cadena de suministro.
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