{"@context":"https://schema.org","@type":"DefinedTerm","name":"Trasporto refrigerato per la lavorazione alimentare","description":"Il trasporto refrigerato per la lavorazione alimentare è il trasporto a temperatura controllata di materie prime deperibili e semilavorati tra produttori, stabilimenti di trasformazione e magazzini, in condizioni climatiche definite. Si distingue tra trasporto refrigerato – tipicamente da 0 a 8 °C per prodotti freschi come carne, latte e ortofrutta – e trasporto congelato al di sotto di −18 °C per i prodotti surgelati. Nel trasporto stradale internazionale, l'accordo ATP (Accord relatif aux Tran","inDefinedTermSet":{"@type":"DefinedTermSet","name":"Glossario Logistico Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary"},"url":"https://www.freight-academy.com/it/glossary/trasporto-refrigerato-per-la-lavorazione-alimentare","inLanguage":"it","dateModified":"2026-06-24T01:25:42.530481","citation":"https://unece.org/transport/standards/transport/perishable-goods","markdownMirror":"https://www.freight-academy.com/api/md/glossary/it/trasporto-refrigerato-per-la-lavorazione-alimentare","provider":{"@type":"Organization","name":"Frachtportal","url":"https://www.freight-academy.com"},"quickSummary":"Trasporto refrigerato per la lavorazione alimentare · Il trasporto refrigerato per la lavorazione alimentare è il trasporto a temperatura controllata di materie prime deperibili e semilavorati tra produttori, stabilimenti di trasformazione e magazzini, in condizioni climatiche definite. · Quelle: https://unece.org/transport/standards/transport/perishable-goods"}